Salade estivale

Sous le soleil

Il fait beau, il fait chaud et il est dur de penser que je ne peux pas profiter de ce beau temps avec mes amis sous le parasol d’une terrasse.

Mais « haut les cœurs » et offrons-nous un peu de soleil en nous préparant de petites salades estivales ! Rapides et faciles à réaliser, elles donnent le sourire rien qu’à les regarder.

Pour cette recette il s’agit de : Roquette / carottes râpées / choux rouge / bacon grillé / œuf mollet, le tout sur un lit de boulgour aux herbes de Provence. Huile d’olive, vinaigre de cidre et gros sel et vous voilà prêt!

Bon appétit ! Avec la bonne playlist tirée de notre rubrique L’oreille vagabonde, il ne vous reste plus qu’à chiller sous le soleil avec votre assiette …

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.