Si votre marchand de farine ne s’est pas fait dévaliser par le gang des apprentis pâtissiers, et que votre boulanger habite dans le village d’à côté, pourquoi de ne pas laisser vos mains prendre le contrôle de votre créativité ! Et vous lancer dans l’élaboration de votre miche préférée.

J’ai essayé et voici la recette de mon « favorite english bread« . Pour la réussir, il vous faut très peu d’ingrédients : de la farine, de la levure, un peu d’huile d’olive et une pincée de sel.

Et malgré l’apparente simplicité de cette recette, j’ai eu beaucoup de plaisir à la réaliser. En ce moment, j’ai envie de me concentrer sur les choses importantes, essentielles. Faire du pain est un bon moyen d’y arriver !